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高血壓患者應該避免的食物 – Foods to Avoid for High Blood Pressure Patients

高血壓患者應該避免的食物 – Foods to Avoid for High Blood Pressure Patients

高血壓是當人體動脈中的血液流經心臟和動脈時,在承受壓力下對血管壁的負荷增加所引起的疾病。飲食是高血壓管理的重要一環。因為一旦發病,高血壓常常需長期控制,無論是藥物治療還是飲食習慣的改變,都需要堅持持續。因此,有些食物需要避免或限制,以控制高血壓的病情。

1. 高鈉食品

高鈉食品包括鹹味食品和製作食品,例如咸味薯片和醬料等。高鈉會導致體內保水量增加,增加血容量和血壓。建議高血壓患者不要攝入高鈉食品。

2. 高脂肪、高膽固醇食品

高脂肪、高膽固醇食品包括紅肉、奶油、芝士、肝臟和髓骨等。這些食品會影響血管健康,並增加心臟病和中風的風險。

3. 高糖食品

高糖食品包括糖果、果汁和甜點等。高糖食品會導致體重增加和脂肪在體內堆積,進而增加高血壓風險。

4. 食鹽

攝取過量的食鹽會導致血壓增加。建議高血壓患者限制食鹽攝入量,以控制病情。

FAQ

高血壓患者可以吃什麼食物?

高血壓患者可以吃低鈉、低脂肪、低膽固醇的食品,例如水果、蔬菜、全穀類食品、魚類和豆腐等。

高血壓患者可以攝取多少食鹽?

建議高血壓患者每天攝取鈉不超過1,500毫克,這相當於約三分之一茶匙的鹽。烹飪水果和蔬菜時,可以使用香草和香料代替鹽,並減少加工食品的攝取。

高血壓患者應該避免哪些飲料?

高血壓患者應該避免含糖飲料,例如碳酸飲料和果汁。建議飲用紅茶、豆漿、蔬菜汁和水等無糖飲料。

總之,飲食是高血壓控制的重要一環。高血壓患者需要避免或限制高鈉、高脂肪、高糖和過量的食鹽攝取,改為攝取低鈉、低脂肪、低糖和多膳食纖維的健康食品。這樣可以有效地控制高血壓病情,提高生活質量。