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心臟健康飲食:您需要知道的事

心臟病是美國男性和女性的主要殺手之一。雖然維持穩定體重和定期鍛煉等某些生活因素對維持健康的心臟很重要,但我們選擇消費的食物同樣重要。健康的飲食是您對抗心臟病的最佳武器之一,並且感覺最健康。事實上,選擇遵循健康的心臟飲食可以降低您患心臟病和中風的風險80%(helpguide.org)。當您不知道從何開始時,選擇對您的飲食習慣和營養做出簡單的改變是一個很好的開始。為了幫助您將所有事情保持正確並了解各種營養建議背後的原因,請考慮以下提示。注意您吃的脂肪類型脂肪對您的飲食至關重要;換句話說,您需要它!但是,有些脂肪可能會對您的心臟健康產生負面影響;具體而言,反式脂肪和飽和脂肪是兩種可能導致最大問題的脂肪。這兩種脂肪可以通過降低血液中高密度脂蛋白胆固醇(又名:好胆固醇)的水平,同時提高低密度脂蛋白胆固醇(又名:壞胆固醇)的水平,來影響血液胆固醇水平。當高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平比例失衡時,您的心血管風險就會增加。

原文出處:Heart Healthy Diet: What You Need to Know