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心臟健康飲食要注意的事項

心臟健康飲食要注意的事項

保持心臟健康,關鍵就在於飲食。心臟的健康與我們的飲食習慣有著密切的關聯,因此,我們必須注意自己的飲食習慣以保持良好的心臟健康。下面,我們將講解一些心臟健康飲食要注意的事項。

避免高油、高脂食物

過多攝取高油、高脂食物會導致動脈硬化,使心臟負擔加重。因此,在飲食中應避免過多攝取如肥肉、油炸食品、奶油等高油、高脂的食物,以免對心臟造成不良影響。

多攝取蔬菜水果

蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質及纖維素等,能進一步降低血脂、預防高血壓等心臟病的危險,因此,多攝取蔬菜水果是保持心臟健康的關鍵。

適量攝取蛋白質

蛋白質是人體必需的營養素之一,但過多攝取會加重心臟負擔。因此,我們需控制蛋白質的攝取,特別是來自肉類、蛋黃、奶油等的高脂肪蛋白質。

減少鹽分攝入

過多的鹽分攝入會導致血壓升高,增加心臟負擔及心血管疾病的風險,因此我們應減少鹽分的攝入,尤其是調味料、罐頭食品等,應盡量少使用或少吃。

FAQs

1.什麼是動脈硬化?

動脈硬化是一種動脈壁變硬、變厚和失去彈性的疾病,會導致血管阻塞。

2.高油、高脂食品有哪些?

高油、高脂食品包括肥肉、油炸食品、奶油等。

3.為什麼要少吃鹽?

過多的鹽分攝入會導致血壓升高,增加心臟負擔及心血管疾病的風險。

4.什麼是心臟負擔?

心臟負擔是指心臟運作時所產生的壓力及負擔,包括血管擴張、心臟血液供應、心臟收縮等過程,過多的負擔會對心臟造成不良影響。