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好食物好健康 – 為了健康的心臟喝牛奶

對於健康的心臟,每天喝一品脫牛奶可以改善心臟健康。

這對我們大家來說真是好消息,尤其對我的家人和我自己來說,因為我一直都喜歡乳製品,從來沒有少吃。

我一直都只吃和使用奶油,主要是因為一般來說除了鹽以外沒有添加劑,而在許多植物油或奶油替代品中,我實際上不知道列出的添加劑中有些是什麼,另外我也從來沒有找到一種我喜歡口味的替代品。

過去幾個世紀,乳製品被標籤為對我們的健康有害,但研究人員的新研究表明,完全相反。他們說乳製品實際上有助於保護我們的身體免受各種嚴重的健康狀況的侵害,包括心臟病、2型糖尿病和中風。

研究發現,經常食用乳製品,無論是乳酪、酸奶還是任何類型的牛奶,對患有代謝綜合征的可能性有一半的減少,而在英國,有多達四分之一的人口患有代謝綜合征。

代謝綜合征也被稱為胰島素抵抗,它會影響身體的新陳代轉,增加胆固醇、脂肪、血糖水平和血壓。

患有這種情況的人患冠狀動脈疾病的可能性几乎是正常人的兩倍,患糖尿病的可能性是正常人的四倍,更令人震驚的是,這些人比沒有代謝綜合征的人早死了50%。一項持續25年的研究表明。

在過去的二十五年中,牛奶的消費量下降了,據認為是對高饱和脂肪含量對心臟和健康的影響擔心。

越來越多的證據顯示,這是錯誤的,因為對乳製品和血管疾病的全球回顧表明,也包括心臟病和中風的發病率有益處。

證據表明,有一種非常強大的效果,完全違背了當今公眾的看法,即牛奶和乳製品對心臟有害。

這項研究有超過300篇出版物,它們都指向同一個方向,證據顯示,男性和女性的效果是一樣的。

在研究中發現,經常喝牛奶和吃乳製品的人患代謝綜合征的可能性比少喝牛奶和吃乳製品的人低得多。

每天喝一品脫牛奶,他們患代謝綜合征的可能性也比正常人低62%,如果他們經常吃其他乳製品,患代謝綜合征的可能性也比正常人低56%。

研究人員還發現,牛奶比任何其他東西,包括水和昂貴的特殊配方運動飲料,更有效地補充通過汗水損失的液體和鹽。

因此,在任何類型的運動,像體育,健身和体力勞動之後,一杯牛奶是最好的補充。測試表明,牛奶可以使身體重新補充水分,至少比水或powerade(可樂的運動飲料)持續4倍久。

牛奶天然含有鉀、鈉和其他必需的鹽,而這些鹽是人體通過汗水大量損失的。

牛奶中蛋白質,糖和脂肪的結合是它比其他飲料更慢從身體中排出的原因。

牛奶真是一種很棒的飲料,而且非常多樣,我知道很多人實際上不喜歡牛奶,但你可以把它做成布丁,米布丁或芝麻糊等等,以獲得每日攝入量。

我們最小的女兒一直都反對喝牛奶,到現在也是如此,但她實際上比其他家庭成員喝得更多。

她簡直對穀物愛不釋手,一天吃多達四碗,當然是加牛奶,不管夏天還是冬天。她也喜歡巧克力奶昔和水果冰沙,但冰沙經常留給我來製作,因為她不喜歡清理攪拌機後面-青少年!

很可惜,學校不再給學生每天喝牛奶,因為小時候,這是學校一天中的一個很好的部分。我相信如果小學仍然這樣做,更多的孩子會高興喝牛奶,而不太可能去喝可以得到的碳酸飲料。

我希望你會覺得這很有趣,現在不用再擔心吃乳製品了。想想你可以做出多少美味的醬汁來增強你的烹飪技巧,而且知道它們實際上對你有好處。我最喜歡的一直都是芝士醬,但我也很喜歡魚或蚕豆上的白

原文出處:Good Food Good Health – For A Healthy Heart Drink Milk